27 novembre 2023
Chaque 6 décembre, Saint-Nicolas est fêté avec ferveur en Lorraine et en Alsace. De nombreuses légendes sont rattachées à ce personnage reconnu pour sa générosité. Mais qui est-il vraiment ? Je vous invite à suivre une de mes visites guidées sur les pas de saint Nicolas, et pourquoi pas aller admirer les fabuleuses peintures murales de Hunawihr. Toute l'année sur demande.
25 novembre 2023
L'Alsace et Noël, c'est une histoire ancienne, une histoire d'amour véritable.
L'Alsace cultive plus qu'ailleurs la sensibilité de ce temps de resserrement des liens sociaux. Venez suivez-moi, je vous ferais écouter les battements du coeur de Noël, découvrir les colombages en fête et admirer les lumières innombrables de cette si belle fête des "nuits sacrées" - Noël-Wihnàchta en Alsace.
Les visites guidées Noël en Alsace sur demande www.cheminsbioenalsace.fr
21 novembre 2023
Les sources historiques mentionnent régulièrement du vin rouge alsacien. Son histoire est révélatrice des évolutions et des mutations nombreuses de la région. Découvrons au fil de cet article, l'histoire et l'avenir du Vin Rouge d'Alsace particulièrement du Pinot Noir.
11 novembre 2023
Découvrez les grands terroirs de Hunawihr : Grand Cru Rosacker, Clos Sainte-Hune et Clos Windsbuhl.
Visites guidées et promenades géosensorielles pour découvrir les "sens" d'un terroir, son sol et sous-sol, son micro-climat, son histoire ainsi qu'aux femmes et hommes qui le travaillent avec www.cheminsbioenalsace.fr
02 novembre 2023
Dès novembre en Alsace, c'est le grand retour des vins chauds et des vins de plaisir. Des vins qui vont nous réchauffer et nous réconforter et qui sait peut-être nous envoûter ? Retour sur une très ancienne tradition de vins de réconfort que je partage volontiers avec vous.
01 novembre 2023
Le sapin, arbre multifonctionnel est présent dans les paysages, les vies et les imaginaires des anciens habitants des régions de l'est de la France depuis les périodes antiques. Saviez-vous que c’est en Alsace que sont conservées les plus anciennes mentions écrites connues à ce jour faisant référence aux Arbres de Noël ?
Visites guidées en Alsace
30 octobre 2023
La choucroute, crue, cuite, traditionnelle ou créative, c'est le plat du réconfort à l'alsacienne par excellence. Découvrons toute l'histoire de ce (super) aliment lactofermenté.
08 octobre 2023
Il existe encore cinquante "églises simultanées" également appelées "églises mixtes" en Alsace. Une des plus célèbre étant celle de Hunawihr, mon village, suivez-moi je vous raconte l'histoire d'un partage de Dieu.
30 juin 2023
Il y a 500 ans, l'argent coulait à flots à Kaysersberg. Je vous propose un parcours pour découvrir le contexte de ces années 1516-1530 particulièrement fastueuses. Suivez la guide ...
21 juin 2023
Le Grand Cru Schlossberg est un terroir exceptionnel à tous points de vue ! Les vignerons qui travaillent ce grand terroir de Kaysersberg et Kientzheim sont les créateurs d'une œuvre constituée de l'alliance du passé et de leurs engagements actuels au service des meilleurs vins de lieux. Ensemble, découvrons les histoires et cultures du Vin et de la Vigne en Alsace. Nous prendrons le temps de découvrir les secrets les mieux gardés de terroirs exceptionnels.