Les visites "Art de Vivre" en Alsace

L'Alsace est gourmande !

La réputation des bonnes tables alsaciennes n'est plus à faire. Je vous propose des itinéraires touristiques et des balades gourmandes qui, du nord au sud de la région, nous ferons découvrir le meilleur de nos traditions culinaires et viticoles.

Avec gourmandise, je vous raconte l'histoire de nos terroirs et de nos plats traditionnels, suivez-moi et découvrez une gastronomie alsacienne chaleureuse et généreuse 

Connaissez-vous l'histoire de nos plats emblématiques ? 

L’Alsace, terre entreprenante et créative

L’Alsace cultive des valeurs d’excellence, de qualité et de fiabilité qui lui sont reconnues de longue date. Une culture de l’exigence, de l’engagement et de la rigueur teintée d’un petit supplément d’âme typiquement Alsacien. L'Alsace est la terre où s’est construite l’Europe. Son héritage rhénan et humaniste a forgé une région ouverte sur le monde et un sens du partage incomparable. 

Les plus éclatantes manifestations de ce trait de caractère typiquement alsacien sont la convivialité, la générosité et l’esprit festif propres à l’Alsace. Venez les découvrir ...

Les Winstubs alsaciennes, rivalisent d'atmosphères chaleureuses et de boiseries. On y retrouve toutes les saveurs d’autrefois, tous les petits plats : la salade de pommes de terre, les quenelles de foie, la tarte à l'oignon… On y mange sur des tables en bois recouvertes de nappes à carreaux et on déguste les excellents Vins de nos vignerons...

Une constellation de bonnes tables : L’Alsace compte près de 28 chefs étoilés Michelin qui surprennent, séduisent et subliment la gastronomie alsacienne en rivalisant de créativité. Des étoiles, l’Alsace en compte bien d’autres ! Plusieurs chefs alsaciens signent des menus d’exception sous la bannière Les Etoiles d’Alsace

En Alsace, les artisans du terroir sont les rois des plaisirs gourmands  : boulangers, pâtissiers, chocolatiers, confiseurs, confituriers, rivalisent avec les plus grands chefs, ils ravissent les yeux et déploient des merveilles de créativité pour étonner les palais.