12 février 2020
La société du Wagkeller qui rassemblait l'élite politique et économique de Colmar du XVe au XVIIIe siècle pratiquait la "Dolce Vita" à la colmarienne : bains de printemps et consommation de bons vins ! Le Wagkeller de Colmar appréciait particulièrement les vins du Kirrenbourg sur les hauteurs de Kientzheim.

12 février 2020
Frédéric Auguste Bartholdi, sculpteur de la Statue de la Liberté est né à Colmar, pour comprendre l'artiste, il faut connaître l'homme, sa vie et ses engagements. Je vous propose un itinéraire pédestre qui va nous mener dans le terrain de jeu préféré de Bartholdi : Colmar ! Visites guidées sur les pas de Bartholdi - La visite du Musée Bartholdi est fortement recommandée et peut être ajoutée au circuit Contactez moi : info@cheminsbioenalsace.fr

04 février 2020
Pour en savoir plus sur les cigognes , je vous propose des visites guidées en Alsace.

01 février 2020
Le 2 février est traditionnellement un jour pas comme les autres, un jour-clé du calendrier populaire investi d'un très fort pouvoir symbolique. Il clôt la période hivernale, marque la fin des veillées et le début de Carnaval. Le 2 février était mis en relation avec la fécondité qui vient d'en bas, de sous la terre. Traditionnellement, les vignerons alsaciens faisaient partir le cycle de la vigne, ce jour-là en démarrant la taille de la vigne.

29 janvier 2020
En alsacien, Février se dit Hornung qui vient du vieux-francique hōrning et se rapproche de Horn soit les cornes rappelle le mois de Cernunnos - le dieu Cerf des celtes. Visites guidées en Alsace

06 décembre 2019
En Alsace, la brioche de la Saint Nicolas s'appelle Männele dans le nord de notre région et Manala par chez moi dans le Haut-Rhin où l'on parle l'alémanique. Ce qui veut dire petit bonhomme ! Il s'agit d'un petit pain brioché façonné en forme de petit bonhomme et préparé pour la Saint Nicolas qui a lieu le 6 Décembre. Il fait le régal des petits et grands qui se retrouvent avec bonheur autour d'un goûter familial pour le dévorer. Cette brioche, représentant un "bonhomme" est une...

04 décembre 2019
Il est temps de revenir sur les origines et les sources d’inspiration multiples de l’agriculture biologique en Alsace, afin de garder trace des valeurs, des engagements et des actions des pionniers et de les transmettre aux nouvelles générations. Qui étaient ces pionniers de la bio en Alsace ?

21 novembre 2019
Dès fin novembre en Alsace, c'est le grand retour des marchés de Noël et des vins chauds qui vont nous réchauffer et nous réconforter mais attention aux vins chauds pour gogo ! Le vendeur doit savoir répondre à toutes vos questions : Quels sont les vins de base utilisés ? Sont-ils d'Alsace ? De quels domaines proviennent-ils ? Voici quelques bonnes adresses pour déguster un authentique Vin Chaud d'Alsace à Strasbourg, vous trouverez le véritable vin chaud au Blanc d'Alsace dans les...

20 novembre 2019
Savez-vous que c’est en Alsace que sont conservées les plus anciennes mentions écrites connues à ce jour faisant référence aux Arbres de Noël ? Chemins Bio en Alsace, Caroline Claude-Bronner, guide conférencière, Visites guidées en Alsace vous raconte Noël en Alsace

18 novembre 2019
Nicolas de Myre serait né autour des années 270, dans une riche famille chrétienne de Patare, en Lycie (actuelle Turquie). Contemporain de l'Empereur Constantin, il serait devenu évêque de Myre vers 300 et serait mort le 6 décembre 345. De son vivant, Nicolas était réputé pour sa foi et pour sa charité envers les pauvres et les enfants. La célèbre légende des trois enfants au saloir, puise sa source dans un certain nombre de prodiges attribués au Saint : son intervention en faveur...

Afficher plus