06 août 2019
Le Baeckaoffe ou Baeckeoffe était autrefois cuit dans la four du boulanger d'où il a tiré son nom. Il s'agit d'un plat unique alsacien élaboré avec des viandes préalablement marinées dans du vin blanc d'Alsace et des aromates, des pommes de terre et des légumes. Le tout étant ensuite longuement cuit dans une poterie traditionnelle en argile.

01 juillet 2019
Visites guidées à Riquewihr en Alsace Historienne de la vigne et du vin, fille de vignerons alsaciens. Je vous accompagne à la découverte de l’univers du vin et de la vigne de ma région. Labellisée Vignobles et découvertes et spécialiste de l'oenotourisme en Alsace, je vous propose de nombreuses visites à la carte...

18 juin 2019
La puissante famille des Ribeaupierre qui fît construire les 3 châteaux forts - dont les ruines dominent encore aujourd’hui majestueusement la cité - contrôla la cité tout au long du Moyen-Age. Ribeauvillé conserve encore une partie de ses remparts médiévaux et certaines de ses tours. Nous les découvrirons au fil de notre balade le long de la « Grand’rue » et des quartiers pittoresques de la cité.

01 avril 2019
Indissociables de nos maisons à colombages, décorant les ruelles pavées, les places publiques et les bords de fontaines, les généreux géraniums décorent l’été «alsacien» mais quelle est donc l'histoire de cette plante devenue emblématique en Alsace. visites guidées en Alsace avec www.cheminsbioenalsace.fr

27 mars 2019
Pour en savoir plus sur les cigognes , je vous propose des visites guidées en Alsace.

18 mars 2019
Lors des visites printanières j’évoque particulièrement la diversité des coutumes et traditions régionales, venez-suivez moi sur les traces du Oschterhaas...Le lièvre de l'Est en Alsace

18 mars 2019
La société du Wagkeller qui rassemblait l'élite politique et économique de Colmar du XVe au XVIIIe siècle pratiquait la "Dolce Vita" à la colmarienne : bains de printemps et consommation de bons vins ! Le Wagkeller de Colmar appréciait particulièrement les vins du Kirrenbourg sur les hauteurs de Kientzheim.

07 février 2019
Tout le monde ou presque connaît le Musée Unterlinden à Colmar, il abrite le célèbre et merveilleux Retable d’Issenheim mais savez-vous que le musée abrite en son cœur une cave à vins historique ? Visites guidées en Alsace

05 février 2019
Le Grand Cru Rosacker à Hunawihr est un des grands terroirs alsaciens. Découvrez son histoire et celle du célèbre Riesling Clos Sainte-Hune. Visites guidées en Alsace

27 janvier 2019
En alsacien, Février se dit Hornung qui vient du vieux-francique hōrning et se rapproche de Horn soit les cornes rappelle le mois de Cernunnos - le dieu Cerf des celtes. Visites guidées en Alsace

Afficher plus