06 mars 2021
Visites guidées à Ribeauvillé en Alsace
Historienne de la vigne et du vin, fille de vignerons alsaciens. Je vous accompagne à la découverte de l’univers du vin et de la vigne de ma région. Labellisée Vignobles et découvertes et spécialiste de l'oenotourisme en Alsace, je vous propose de nombreuses visites à la carte...
20 janvier 2021
C’est en Alsace, que se célèbre le mariage culturel exceptionnel entre le vin et le bois. L'art ancestral de la tonnellerie, né de la rencontre entre les savoirs de la vinification apportés par les peuples de la Méditerranée et l'excellence du travail du bois des peuples de la forêt germanique trouve ici sa terre promise.
14 janvier 2021
Le Grand Cru Rosacker à Hunawihr est un des grands terroirs alsaciens. Découvrez son histoire et celle du célèbre Riesling Clos Sainte-Hune. Visites guidées et promenades géosensorielles pour découvrir les "sens" d'un terroir, son sol et sous-sol, son micro-climat, son histoire ainsi qu'aux femmes et hommes qui le travaillent avec www.cheminsbioenalsace.fr
06 janvier 2021
Les Pinots Noirs d'Alsace Rouge charnus et bien charpentés sont de retour !
Le cépage Pinot Noir apparait en Alsace au XIIIe siècle en provenance de la Bourgogne. Les sources historiques mentionnent régulièrement du vin rouge alsacien, notamment les inventaires de caves des abbayes et les dîmes de vin prélevées par l’Église. Découvrons l'histoire et l'avenir du Pinot Noir d'Alsace.
19 décembre 2020
Les plus grands vins naissent sur ce terroir et ont contribué à la notoriété quasi universelle de la petite cité fortifiée de Riquewihr. Réputés depuis le Haut Moyen-Âge, les vins du Schoenenbourg étaient célèbres dans tous les pays d’Europe du Nord dès le XVIe siècle. Le grand cartographe Matthäus Merian le mentionne en 1644 dans son célèbre ouvrage Topographia Alsatiae : "Le Schoenenbourg où pousse le vin le plus noble de ce pays".
03 décembre 2020
Dès fin novembre en Alsace, c'est le grand retour des vins chauds et des vins de plaisir qui vont nous réchauffer et nous réconforter, tout au long de l'hiver. Une très ancienne tradition que je partage volontiers avec vous.
31 mai 2018
Au XIXe siècle le vin d’Alsace était réputé et connu pour ses vins de Paille. Aujourd’hui cette dénomination, courante en Allemagne et en Autriche est réservée en France aux vins du Jura et interdite à l’Alsace. Voici une des plus anciennes étiquette de vin conservée en Alsace. Millésimée 1800 et non complétée, elle a été trouvée lors de la rénovation d’une maison à Hunawihr ; une Trimbach vin de paille 18... réalisée avant 1870 par E. Lemaître lithographe à...
26 janvier 2016
La Route des Vins d’Alsace : un itinéraire unique ! Inaugurée en 1953, la Route des Vins d’Alsace est une des plus anciennes Route des Vins de France. Tout au long de l’année elle propose à ses visiteurs, de nombreuses activités liées au vin et au vignoble. Elle serpente sur 170 km, du nord au sud de la région et traverse 70 villages viticoles qui sont réputés pour être les plus beaux villages d’Alsace. Nombreux sont les visiteurs qui s’émerveillent devant les villes et...