ARTICLES AVEC LE TAG : "Riesling"



Choucroute - Sürkrüt
20 septembre 2021
La choucroute, crue, cuite, traditionnelle, créative, c'est le plat du réconfort à l'alsacienne par excellence. Le chou lacto-fermenté est naturellement riche en oligoéléments, calcium, magnésium et vitamines ... faites-vous plaisir
Les Grands Terroirs Alsaciens | Le Rosacker et le Clos Sainte-Hune à Hunawihr
14 janvier 2021
Le Grand Cru Rosacker à Hunawihr est un des grands terroirs alsaciens. Découvrez son histoire et celle du célèbre Riesling Clos Sainte-Hune. Visites guidées et promenades géosensorielles pour découvrir les "sens" d'un terroir, son sol et sous-sol, son micro-climat, son histoire ainsi qu'aux femmes et hommes qui le travaillent avec www.cheminsbioenalsace.fr

Les Grands Terroirs Alsaciens | Le Schoenenbourg à Riquewihr
19 décembre 2020
Les plus grands vins naissent sur ce terroir et ont contribué à la notoriété quasi universelle de la petite cité fortifiée de Riquewihr. Réputés depuis le Haut Moyen-Âge, les vins du Schoenenbourg étaient célèbres dans tous les pays d’Europe du Nord dès le XVIe siècle. Le grand cartographe Matthäus Merian le mentionne en 1644 dans son célèbre ouvrage Topographia Alsatiae : "Le Schoenenbourg où pousse le vin le plus noble de ce pays".