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De la Sürkrüt à la CHOUCROUTE : toute l'histoire d'un (super) aliment tellement alsacien.
28 septembre 2022
La choucroute -crue, cuite, traditionnelle ou créative- c'est le plat du réconfort à l'alsacienne par excellence. Découvrons toute l'histoire de ce (super) aliment lactofermenté.