Die elsässische Weinstraße führt durch eine malerische Landschaft : Burgruinen, Klöster, Weinberge, einladende Weinstuben. Entdecken Sie den Charme der Reben auf über 170 km.
Lassen Sie sich die Strecke, die Sie durch den angebauten Wein über die Hänge bis zum fertigen Wein in ihren Weinkellern führt, zeigen...
Als Weinerlebnisführerin an der Elsässiche Weinstraße arbeite ich zusammen mit einzelnen Weinbaubetrieben und biete besondere
Weinarrangements, Weinproben oder Weinbergsführungen. Ich bunde sehr gerne kulturelle Einrichtungen in die Angebote.
Elsässer Weine : Das besondere liegt so Nah !
Weinfreunde und Feinschmecker, die sich an Goethes Erinnerung halten - "Sieh, das Gute liegt so nah ! "- kommen am Elsass nicht vorbei. Meine reizvolle Region ist mit ihren einzigartigen Weinen und der leckeren Küche ein Paradies für Genießer. Besonders im Zusammenspiel von regionalen Gerichten und dem passenden Elsass-Wein lassen sich fabelhafte kulinarische Highlights entdecken.
Die Weine aus dem Elsass – faszinierende Vielfalt in Weiß und Rot
Der Weinbau im Elsass hat hier eine Jahrtausende alte Tradition, denn es herrschen fantastische Bedingungen. Das Vogesen Mittelgebirge schützt vor Niederschlägen und allzu kalten Temperaturen und die Böden der meist nach Süden ausgerichteten Weinberge weisen eine solch vielfältige Beschaffenheit auf, dass auf kleinstem Raum eine große Zahl aromatisch komplexer, ausdrucksvoller Weine entstehen kann.
Die Elsässer Weine präsentieren sich traditionell in der schlanken Flasche, der sogenannten „Elsässer Flöte“. Vorwiegend produziert man hier trockene, aromatische Weißweine aus Riesling, hellen Burgundersorten, Gewürztraminer, Muskateller und Sylvaner, aber auch der Pinot Noir hat zunehmend an Stellenwert gewonnen und seinen festen Platz in den Elsässer Weinbergen. Der Crémant d’Alsace, der Elsässer Schaumwein produziert nach der Méthode Traditionelle, wird dank seines fruchtigen, klaren Charakters von Sektliebhabern sehr geschätzt.
Die Weine aus dem Elsass haben viele Gesichter: Sie begeistern mit komplexen Aromen und sind im gleichen Maße elegant wie kraftvoll, vielschichtig und feingliedrig, körperreich oder eher leicht und knackig frisch.
Elsass : Die Kulturlandschaft !
Terroirvielfalt und weltberühmte Grand-Cru-Lagen im Elsass
Erlesene Weine, idyllische Landschaften mit pittoresken Winzerdörfern – das ist das Elsass. Ein wahres Juwel für Geniesser. Die Elsässer Weinstrasse, die «Route des Vins d’Alsace» schlängelt sich auf einer Länge von 170 Kilometern zwischen der Stadt Thann bis nach Marlenheim im Norden durch Weinberge mit langer Tradition und weltberühmte Grand-Cru-Lagen.
Die Weinvielfalt, die auf den nur rund 15‘600 ha Rebflächen angebaut wird, ist erstaunlich. Denn je nach Lage entwickeln die Rebsorten unterschiedliche Ausprägungen – dank der verschiedenen Terroirs, auf denen sie wachsen. So kann ein Elsässer Riesling, der im Grand Cru Rangen auf Vulkangestein wächst, deutlich mineralischer ausfallen als ein frischebetonter, komplexer Riesling vom Grand Cru Kaefferkopf – dem jüngsten der 51 Elsässer Grands Crus, mit einem Terroir aus Granit- und Lehmböden.
Chemins Bio en Alsace, Visites de terroirs, histoire, arts
Caroline CLAUDE-BRONNER, Guide Conférencière (EI)
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